保护身体免受严重疾病的侵害：吃巧克力的10个健康益处
在紧张、悲伤或幸福的时候，许多人用巧克力在嘴唇上画上微笑，而科学现在在最新的一项研究中表明，吃黑巧克力可以降低4倍的抑郁风险。
《每日电讯报》说，巧克力是很健康的零食，越纯越好。.
伦敦大学、卡尔加里大学和加拿大阿尔伯塔省卫生局的一项研究发现，在接受调查的食用巧克力的1万2千人中，只有1.3%的人有抑郁症的症状，其中7.6%的人不吃巧克力。
专家强调，巧克力对心脏、血液循环和大脑都有好处，而且对自闭症、肥胖症和糖尿病等主要疾病都有好处。该报总结了巧克力的10种健康益处，并称巧克力的益处已被科学证明。
1- 对心脏和血液循环有益-
2014年的一项 研究显示，黑巧克力有助于恢复动脉弹性，防止白细胞粘附在血管壁上，这两种因素都是动脉阻塞的常见原因。
2- 降低中风风险
芬兰科学家发现，在接受检查的男性中，食用巧克力能平均降低17%的中风风险。
3- 富含矿物质
黑巧克力富含钾、锌和硒等有益矿物质，一块100克的巧克力含有67%的营养物质。
4- 降低有害的胆固醇
食用可可已被证明能降低有害的胆固醇，补充有益的胆固醇，从而降低患心血管疾病的风险。
5- 对皮肤好
黑巧克力中的黄酮化合物可以保护皮肤免受有害阳光的伤害，但这并不妨碍你使用一些防晒霜。
6- 有助于减肥
一名神经学家说，在吃饭20分钟前，嘴里含着一小块巧克力会刺激大脑中的荷尔蒙，使人感到饱，有助于减肥。
7- 对母亲和婴儿有益
芬兰的一项研究证实，巧克力能减轻孕妇的紧张，因此，她们的孩子比不吃巧克力的母亲的孩子更容易微笑。
8- 预防糖尿病
听起来可能很疯狂！然而，可可已被证明能提高胰岛素敏感性，因此，食用适量的黑巧克力可能会延缓或预防糖尿病的发病。
9- 对大脑有益
黄酮醇被认为能减缓老年人的记忆丧失，而黑巧克力具有抗炎特性，对治疗脑损伤也很有用，如脑震荡。
10- 让你感觉更好
巧克力含有苯丙胺，与陷入爱情时大脑分泌的化学物质相同。
يلجأ العديد من الناس إلى الشوكولاته لرسم البسمة على شفاههم في لحظات التوتر والحزن أو الفرح، وقد كشف العلم في دراسة حديثة أن تناول الشوكولاته يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بمعدل 4 مرات.
وذكرت صحيفة (ديلي تلغراف) أن الشوكولاته تعتبر وجبة صحية خفيفة، وكلما كانت داكنة كلما كانت أفضل.
وكشفت دراسة أجرتها جامعة لندن وجامعة كالجاري وهيئة ألبرتا للخدمات الصحية في كندا، أن 1.3% فقط من بين 12 ألفاً من آكلي الشوكولاته الذين شاركوا في البحث ظهرت عليهم أعراض الاكتئاب، في حين كانت النسبة بين الذين لا يتناولون الشوكولاتة 7.6%.
وأكد الخبراء أن الشوكولاته مفيدة للقلب والدورة الدموية والدماغ، كما أن لها فوائد عدة لأعراض صحية: مثل التوحد والسمنة والسكري. وقد جمعت الصحيفة 10 فوائد صحية قالت أنها مثبتة علمياً.
1- فوائد الشوكولاتة للقلب والدورة الدموية
خلصت دراسة أجريت عام 2014 إلى أن الشوكولاتة الداكنة تساعد على استعادة مرونة الشرايين ومنع خلايا الدم البيضاء من الالتصاق بالأوعية الدموية، ويعتبر هذين العاملين من الأسباب الشائعة لانسداد الشرايين.
2- تقليل خطر السكتة الدماغية
اكتشف باحثون من فنلندا أن تناول الشوكولاتة قلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 17% في المتوسط لدى الرجال الذين شاركوا في الفحص.
3- غنية بالمعادن
تعتبر الشوكولاتة الداكنة غنية بالمعادن والزنك والسيلينيوم، حيث يحتوي كل 100 جرام من الشوكولاتة على 67% من العناصر الغذائية.
4- تخفض من نسبة الكوليسترول الضار
ثبت أن تناول الكاكاو يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار، ويزيد من الكوليسترول النافع مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
5- مفيدة للبشرة
يمكن أن تحمي مكونات الفلافونويد التي تحتوي عليها الشوكولاتة الداكنة البشرة من التعرض لأضرار أشعة الشمس الضارة، ولكن ذلك ايضاً ينبغي ألا يمنعك من استعمال واقي الشمس.
6- تساعد على انقاص الوزن
قال أحد علماء الأعصاب أن تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة قبل تناول الطعام بـ 20 دقيقة يحفز هرمونات الدماغ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع ويساعد على انقاص الوزن.
7- مفيدة للأمهات والأطفال
أكدت دراسة فنلندية أن الشوكولاتة يمكن أن تخفف من توتر النساء الحوامل، الأمر الذي يجعل أطفالهن يبتسمون أكثر بالمقارنة مع أطفال النساء اللاتي لم تتناول الشوكولاتة.
8- الوقاية من الإصابة بمرض السكري
قد يبدو الأمر جنونياً! ولكن ثبت أن الكاكاو يمكن أن يحسن من حساسية الأنسولين، لذا فإن تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال يمكن أن يؤخر أو يحمي من الإصابة بمرض السكري.
9- مفيدة للدماغ
يُعتقد أن مركبان الفلافانول يمكن أن تخفف من خطر فقدان الذاكر لدى كبار السن، بالإضافة إلى أن الشوكولاتة تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات التي تفيد في علاج إصابات الدماغ مثل: الارتجاج في المخ.
10- تمنحك شعور أفضل
تحتوي الشوكولاتة على مركب الأمفيتامين، وهو نفس المادة الكيميائية التي يفرزها العقل عند الوقوع في الحب.
